「出羽桜 出羽の里」

純米酒/精米歩合 60%/アルコール度 15度/使用米 出羽の里

一升 2650円

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ムシムシした季節には、少し鋭角的に淡麗な酒が欲しくなります。

そして、鱧の湯引きであります。

もちろん、梅肉でいただきます。

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曇天の日曜日。天国と地獄の境界線は、日本酒と鱧があるのかどうか、その一点だけに尽きるのであります。